ただ、愚直にこれ一本！麺・皮以外は手で作る・・「ミシュランガイド北海道2017特別版 ビブグルマン掲載店」
平成12年（2000年）の有珠山噴火！同年に開店、噴火と共に始まった洞爺湖温泉のラーメン屋です。お客様の「美味しかった」の一言を励みに地元の食材や水等々の10種類以上の天然素材で20時間以上かけて抽出したスープ・・毎日でも食べられるサッパリとコクのある「一本亭」のラーメンをご賞味ください。＊一日分だけの仕込みのため売切れ次第閉店させていただきます。
口コミ
4.0
pleyeleさんの口コミ
ぐるなび
懐かしい本格的味噌ラーメンを食べられます
昔からある、札幌味噌ラーメンをこんなところ（田舎）で食べられてびっくりしました。（逆に札幌にはもう少なくなっています） 熱く熱した鉄鍋にラードを入れて、もやし、玉ねぎ、ひき肉を炒めスープを加えるという作り方を、見ていたわけでもないのにそうやって作ったに違いないとすぐに納得する出来上がりでした。 麺もしこしこした中太縮れ麺と伝統的です。駐車場も大きいです。
5.0
KAZUKI322さんの口コミ
ぐるなび
ラーメン美味い
初めて伺いましたが、ラーメンのスープも、麺も美味しいお店でした。トッピングも美味しい。価格もリーズナブル
店舗情報
店舗名
ラーメン一本亭
営業時間
火～日
ランチ 11:30～14:00
ディナー 18:00～20:00
※一日分だけ仕込むため売り切れ次第閉店いたします。
住所
北海道虻田郡洞爺湖町洞爺湖温泉78-19
電話番号
0142-75-3475
交通アクセス
道央自動車道虻田洞爺湖I.C.車9分