【伝統の技法と熟練の技が光るにぎりの手法】一粒一粒のシャリが口の中でふわりとほどけます。アクセス:大通駅徒歩1分!!
常に新鮮で美味しい食材を探求しています。築地市場より仕入れた新鮮で美味しいネタをご堪能ください。<まぐろ>目利きが国産の本まぐろをはじめ、その時旬で脂ののった「まぐろ」を毎朝、築地市場より仕入れています。<煮穴子>江戸前寿司にはかかせないネタ「穴子」。ふんわりと仕上げる為に、丁寧な仕込みと上品な味付けがされています。<カウンター席>気さくな職人が笑顔でお客様を歓迎します。お客様のお好みに合わせたおもてなし。これぞカウンターならでは!本日のおススメなどもお気軽にお尋ねください。
口コミ
4.0
kimama1hさんの口コミ
ぐるなび
デパートにあるお寿司屋さん
丸井今井大通館10階のレストラン街にあるお寿司屋さんです。 店内にはカウンター席、テーブル席、小上り席とありますが、あまり広くありません。 築地の名が付いていますがネタは北海道産が多く、新鮮でレベルは高いと思います。 ランチタイムは待つこともありますが、お客さんは地元の人が多く、価格はやや高めかな。
3.0
shinn_mさんの口コミ
ぐるなび
まぐろがうまい
いつもの蕎麦屋が休みで、デパートのランチで利用しました。 いたってお寿司は普通ですが、関東のお店はマグロがうまいですね。 いい店に行かないと普通バチマグロが多い札幌なのですが、こちらは本マグロの生を使っていたかと思います。 寿司ざんまいで出すのよりもよろしいお味でしたよ。 ホールのお姉さんは、もう少しフットワークよく動きましょう。 カウンターにできたお寿司が置かれても、放置される時間が長すぎますし、板さんがイラついているのが解ります。 何よりも、下げるより料理を出すのが基本。優先順位を守りましょう。 また返事は聞こえるように大きくしましょう? 板さんやオーダーのリクエストも返事が聞こえないと、気分がよくないですよ。
店舗情報
店舗名
築地玉寿司 札幌丸井今井店
営業時間
月~土
10:30~21:00
(L.O.20:30)
日・祝日
10:30~19:30
(L.O.19:00)
住所
北海道札幌市中央区南一条西2
交通アクセス
札幌市営地下鉄東西線大通駅徒歩1分
札幌市営地下鉄東豊線大通駅徒歩1分
札幌市営地下鉄南北線大通駅徒歩1分
クレジットカード
VISA
MasterCard
JCB
アメリカン・エキスプレス
ダイナースクラブ