自家栽培 自家製粉 一日限定30食の農家のそば屋。道産食材使用率80％以上。
当店のそばは、清里産ぼたんそばを石臼にて丁寧に自家製粉したそば粉と北海道産きたほなみをつなぎとした二八そばでございます。水は、敷地内地下約70mから吸み上げた、斜里岳摩周湖伏流水の地下水を使用しております。水の良さに生かされた、風味豊かなそばの味を、秀峰斜里岳を望みながらご賞味ください。
口コミ
4.0
tr1120さんの口コミ
ぐるなび
数量限定のお蕎麦屋🎵
仕事中の昼食にお客さんに連れてきてもらったこの蕎麦屋さん🎵もちろん店主さんで手打ちで蕎麦を打ってます。 コシのある蕎麦で出汁もしっかりとれていて美味しいお蕎麦屋さんです。
5.0
yyy818さんの口コミ
ぐるなび
未だ、店舗完成前に、新そばを頂いおり
オリジナル自家栽培、自家製粉・・北海道原種のボタン蕎麦長年栽培し、札幌の名店などにもそば粉を提供している
店舗情報
店舗名
手打ちそばの秀峰庵
営業時間
月・水・金
11:00～14:00
※完売次第、終了となります。
住所
北海道斜里郡清里町神威395
電話番号
0152-26-7126
交通アクセス
ＪＲ釧網本線清里町駅車10分