そば処しば乃家

手打ちそば

かきそばがお薦めみたいでしたが色々食べ歩いたのでかけぞはをいただきました。 そばつゆもあっさりしてて美味しいですね。 手打ちそばなので腰がありおいしかったです

蕎麦と貝

お昼に行きました。町にある普通の建物の、お蕎麦屋さんです。貝好きですが、「蕎麦の上にのっているのは？どうなんだろう？貝は美味しいが、蕎麦はスーパーの蕎麦のように不味いのか？」と疑問を持ち店内に入りました。いざ実食！お刺身にのせる貝を使用しているそうで、貝本来の味もあり、肝心の蕎麦も、しっかりとした弾力で美味しかったです。汁は少し甘めでしたが、これも美味し。9月中旬でしたので牡蠣蕎麦の提供はなかったです。他の方、地元の人かな？蟹天蕎麦を注文していましたが、蟹足ちょっと太め天ぷらがのった物が出てきていました。

ぬるい

お昼に友人と行き5分ほど待って入れました。口コミサイトで高評価だったので楽しみでしたが、かしわ蕎麦を注文して出てくるまで30分以上待たされ、おまけに自分たちより後に入店したお客先に出していたので、さすがにクレームを入れると、今作ってるのでとの事。それから5分ほどして、ようやく出てきました。ところが、この蕎麦がぬるい。ゴクゴクつゆを飲めるレベル。恐らく冷たい蕎麦を作っていたのを無理やり温かい蕎麦にしたのではないかと。蕎麦自体も歯ごたえが無く柔らかい。久々にここまで酷い蕎麦を食べました。思う行くことはないでしょう。

人気店です

網走市の中心街からバスで２０分ほどかあＫる住宅団地内にあります。昼時に行きましたが、（多分）地元客で賑わってました。ここの名物は牡蠣そばですが、３月初旬でシーズンが終わってました。

ここでしか食べれない

普通の蕎麦屋にはない、網走の海で取れた牡蠣やつぶ貝を惜しみなくのせたそばが頂けます。蕎麦自体も香りがよく美味しいですが、たっぷりの海の幸が意外に蕎麦に合って、大変満足できました。