個室居酒屋すき焼き・牛たん いぶり神田店

A4黒毛和牛の肉刺し・肉寿司と日本酒を楽しむ！！

今日は、飲み友さんと久しぶりに飲もう！！ということになり、神田の「肉と日本酒いぶり　神田店」にやっていました！！ こちらのお店は、神田駅西口から徒歩０分と、めっちゃ駅近！！これは、便利でいいですねぇ。。。 お店に入ると良い雰囲気の個室に案内いただき、窓からは神田駅を行き交う電車たちをみることができます。 まずは、生搾りレモンサワーで乾杯！！ すっきりと飲みやすい味わいがいいですね。 お通しは、牛もも肉のコンフィ。しっかりした味付けで、お酒のあてにぴったりです。 サワーのあとは、早速、日本酒モードへ！！ こちらのお店の日本酒のラインナップは、秀逸！！ 而今や新政、田酒、写楽と、レアな地酒が置いてあります。 まずは、写楽をいただきます。 【牛たんポテトサラダ】 温かいポテトサラダは味わいよく、牛たんがいいアクセントになっています！！ 【和牛ユッケ】 レア焼きの和牛をユッケにしていて、卵黄と混ぜていただくと、ウマウマです。 【炙り肉寿司４種盛り合わせ】 炙り肉寿司の盛合せは、 ・和牛外もも ・和牛サーロイン ・牛ハツ ・和牛たんなか　　の４種類。 A4黒毛和牛を使った肉寿司は、とっても美味しそう！！ 肉寿司を炙ると、脂が浮き出てきて、とっても美しいです！！ それぞれ、柚子胡椒、わさび、にんにく、南蛮みそが載っていて、 いい味わいです。 【肉刺し３種盛り合わせ】 肉刺し盛り合わせは、 ・ハツ ・赤身 ・タン 低温調理されたお肉を薄くスライスされていて、ゴマ油・塩でいただくと、 お肉の味わいをしっかり感じることができます。 これは、日本酒にめっちゃ合いますねぇ。。。 【刺身５点盛り】 刺身５点盛りは、 ・サーモン ・甘エビ ・ヤリイカ ・〆サバ ・ホタテ ・マグロ ・岩タコ　 と、５点盛りなのに、７点も入っていてお得ですね。 お肉のあとに、あっさりとしたお刺身をいただくのも、いいもんです。 【出汁巻き玉子】 こちらの出汁巻き玉子は、薄い玉子を何重にも巻いてある感じで、 味わい、食感がいいですねぇ。。。 【すき焼き屋さんの甘辛肉豆腐】 しっかりとした味付けの肉豆腐は、いいお酒のおつまみになります。 これは、お酒が進んじゃうやつですね。 美味しい料理たちに、日本酒も進んで、 ・花陽浴 ・鍋島 ・作 ・新政No.6　X-type といただき、美味しい日本酒を堪能させていただきました！！

個室風の居酒屋です

すき焼きがメインの飲み放題コースを利用しました。サワーが薄目だったので濃い目をリクエストしたら対応してくれましたが、お料理の味は普通で、すき焼きは味がしょっぱかったです。