小樽・蕎麦屋・籔半

お店の建物に雰囲気が

お店の建物に雰囲気がある。注文してから出てくるまで結構時間がかかるので、一杯やりながら待つお客が多い。蕎麦は千から二千円位でメニューは豊富。評判通り美味しいです。蕎麦湯も出て来る本格的なお店。次は温かい蕎麦を試してみたい。

うにとじそば。是非そば湯を入れて食べてみて。

お店の一番人気「うにとじ蕎麦」を注文しました。 小樽の蕎麦屋は、港湾労働者向けに甘じょっぱい味付けにしているとのことですので、好みは分かれるかと思います。 驚いたのは「そば湯」を入れてから。 ウニの程良い塩味と玉子のまろやか感が、そば湯と見事にマッチしてとてもおいしかったです。 そば湯を入れてからの印象が、強烈に残った逸品でした。