すし蔵

10,000円(通常平均)6,000円(宴会平均)3,000円(ランチ平均)
個室 寿司 魚介 海鮮 すし 寿司屋
函館五稜郭の繁華街に夕暮れ時から開く粋な寿司屋が、ここすし蔵です。100kg越えの津軽海峡の戸井のマグロを是非ご賞味下さい!
函館五稜郭界隈、市電を降りてすぐの暖簾をくぐると威勢のいいお出迎え。「まずいと美味しいの違いは簡単。美味しいからすごく美味しいへ変えるには並大抵ではない」。食材の適温はそれぞれ違い、同じ温度では保管できないため冷蔵温度にまでこだわるのは、お客様から「すごく美味しい」を聞くため。食材の鮮度管理に目を光らせ、見えないところへの手間も惜しみません。すし蔵自家製の味と地酒で本物の美味しさをご堪能下さい。

口コミ

店舗情報

店舗名
すし蔵
営業時間

月~土・祝前日・祝日
12:00~23:00
(L.O.22:30、ドリンクL.O.22:30)
昼営業14:30まで
夜営業17:00からとなっております。
住所
北海道函館市本町4-21
交通アクセス

函館市電中央病院前停留所徒歩2分
クレジットカード
VISA MasterCard JCB アメリカン・エキスプレス ダイナースクラブ UC DC 日専連