◆静修学園前駅徒歩3分◆化学調味料を使わないこだわりの無化調ラーメン◆和食出身の店主が生み出す繊細な味わい◆おしゃれな店内◆濃い煮干しそば800円（税込）
和食を極めた店主が作り上げる、繊細なラーメンをご堪能ください。当店のスープ、タレには化学調味料を使用しておりません。鶏出汁と煮干しを活かして作る、絶品スープが自慢です。季節限定メニューなども登場しますので、お楽しみに…♪≪メニュー例≫◆中華そば醤油・塩 各750円（税込）◆芳醇鶏油そば 850円（税込）◆煮干しそば 750円（税込）◆濃い煮干しそば 800円（税込）◆じゃが煮干し白湯そば 800円（税込）┗きたあかり＋煮干し＋白湯の濃いスープ木目があたたかみを感じさせる、飾り過ぎないおしゃれな空間に、カウンター席とソファー席がございます。当店自慢のラーメンを、寛いでお召し上がりください。★ミシュランガイド北海道2017特別版で、ビブグルマンの評価をいただきました♪
口コミ
5.0
pinkykossyさんの口コミ
ぐるなび
こだわりのラーメン
鴨肉チャーシュー＆あさり＆黒発酵にんにく＆黒トリュフの芳醇醤油ラーメンは９００円。こだわりが感じられ、とても美味しかった。駐車場あり。
4.0
Hikaru Sさんの口コミ
ぐるなび
調理ではなく、料理
付近で車を走らせていた際、テレビに出ていたこの店を思い出し、お邪魔しました。 タイトルに書いたように、これは料理です。 清らかなスープにはトッピングされたアサリの出汁が効いています。半分ほどいただいた後、トッピングされたトリュフペーストを溶くと芳醇な味わい。 ラーメンって、目的として食べに行くことがあまりないのですが、また行きたいと思わせる一杯でした。 ただ、カウンターの位置によっては、順番待ちのお客さんに、こちらの食事を覗かれている気分になります。これが、マイナスですね。
店舗情報
店舗名
麺屋169
営業時間
11:00～15:30
住所
北海道札幌市中央区南16条西9-1-1
交通アクセス
札幌市電山鼻線静修学園前駅徒歩3分
札幌市営地下鉄南北線幌平橋駅徒歩10分