誕生のきっかけは「家族に食べさせたいラーメンを作る！」白くてやさしいスープが最大の魅力。
「最後の一滴まで飲める」ことを常に意識しているため、必要以上に塩分を加えていないというのも、大きな特徴です。長時間かけて出来上がったスープは、「旨みと香りを大切にしたい」という想いから、再沸騰させることはありません。そしてこのスープに、脂乗りの良いチャーシューや低加水の麺などが加わることによって、他にはなかなかない「山頭火ならではの一杯」が完成するのです。
口コミ
4.0
shiroborukoさんの口コミ
ぐるなび
こじんまりとしていて 時間帯によっては大行列
大通りに面していて バスの中から見つけ 早い晩ごはん時間帯に入店 前日の夜は 大行列を見ていたので ラッキー 新しいビルの一階なので 老舗ラーメン屋さんという感じではない 塩ラーメンは やはりスッキリ透明のスープではなくて こっくりな塩味 寒い旭川らしい ラーメン 暖冬とはいえ 寒い土地で食べるからこそ美味しいスープ麺のラーメン
5.0
torakichi_827255さんの口コミ
ぐるなび
今や旭川ラーメンの定番
旭川駅から徒歩圏内で本店があるのは山頭火と梅光軒。 山頭火は何と言っても塩。 塩ラーメンの上には小梅が付いていて彩も良い。 観光客は味噌を頼むのが多いが、やはり塩をまず食べて欲しい。
店舗情報
店舗名
らーめん山頭火 旭川本店
営業時間
11:00～21:30
（L.O.21:00）
住所
北海道旭川市一条通8-348-3
電話番号
0166-25-3401
交通アクセス
ＪＲ旭川駅徒歩2分