地元産の美味しい高級魚や貝をリーズナブルにご主人の握るふわっと広がるシャリも絶品
魚介が美味しい漁師町のご当地で主人の目利きした新鮮な旬食材を堪能できるこだわりのネタはもちろん、鮓酢や醤油など細部までおもてなしの気配りがあるそして握りのシャリは、口の中に入れるとふわっと広がり他にはなかなかない食感を楽しめる自宅を改装した隠れ家的一軒家はカウンターと座敷に別れており自宅にいるような寛げる空間となっているご主人・女将の接客も心地よい遠方からのお客も多い名店である
口コミ
4.0
amntkr-no-tripsさんの口コミ
ぐるなび
隠れ家（というか一見普通の住宅）的な鮨屋
出張で広尾町を訪れる際、ランチタイムの時間に合えば必ず再訪する鮨屋です 一軒家の玄関から、靴を脱いで店内に入り、リビング的な空間に鮨屋のカウンターが鎮座するという、やや不思議な空間ですが、味は確かで価格も良心的です！ シシャモの漁期（11月～12月）には、もちろんシシャモの握りも食べられるので、季節を変えて何度も訪れてしまいます 食後に、デザートが出てくるのも、午後の仕事を控えるサラリーマンには、うれしいサービスです
5.0
namioibitoさんの口コミ
ぐるなび
美味しいお寿司が食べられます
広尾町にある、ミシェラン北海道に掲載された美味しいお寿司のお店です。一見して民家なんですが中はゆっくりとできる広間などがあり、チラシ寿司あたりをのんびりと食べられます。
店舗情報
店舗名
鮨処翼
営業時間
ランチ 11:00～14:00
※不定休（ネタ終了にて閉店）
ディナー 17:00～22:30
※不定休（ネタ終了にて閉店）
※事前に予約にて、ご確認下さい
住所
北海道広尾郡広尾町公園通南3-2-5
電話番号
01558-2-0141
交通アクセス
ＪＲ根室本線帯広駅車70分