炭焼豚丼空海

【テイクアウトも行っております】ロース丼　1,000円（税込）特上バラ丼　820円（税込）小620円（税込）空海セット　1,270円（税込）そば（もりそば）760円（税込）5月8日までお休みを頂いております。豚丼＝肉は銘柄豚の生肉を使用。柔らかさと旨味を兼ね備えた良質肉を厳選。たれは道産丸大豆本醸造無添加醤油と天然調味料を使用。米は道産ゆめぴりか玄米を鮮度重視の為前日精米。素材と鮮度に拘った肉たれ米が三味一体となり作り出す豚丼です。そば＝玄そばの黒殻ごと挽く挽きぐるみ粉を使用した田舎そば。石臼挽きによる自家製粉の手打ちそば。一割から外二の割合で道産小麦を使用。つゆは天然調味料から作っている。風味食感が最高。